Das Gebäude der bernischen Molkereischule Rütti wurde im Jahr 1957 im Auftrag des Kanton Bern erbaut. Es war damals die vierte und auch grösste Molkereischule der Schweiz. Die unter kantonalem Denkmalschutz stehenden Gebäude, wurden im Jahr 2012 durch die Bauern der IP-Suisse gekauft. Anschliessend wurde die Gebäudetrilogie in mehreren Etappen um- und ausgebaut. Die jermann architekten und raumplaner ag realisierten im Jahr 2012 die Umnutzung des Zwischenbau und der Werkstatt in Büroräumlichkeiten. Für den innovativen und zukunftsweisenden Einsatz von Holz, wurde die Sanierung und Umnutzung der 1.Etappe mit dem Prix Lignum ausgezeichnet. Die zweite und dritte Bauetappe im Jahr 2015 & 2016 beinhaltete die Sanierung und Umnutzung des Dachgeschosses des Werkstattgebäudes sowie die Teilsanierung der Erdgeschossnutzung des Betriebsgebäude zu Sitzungszimmern. Mit der schrittweisen eingeplanten Pensionierung von Markus Jermann durften wir die enorm interessante und höchst qualitativ geleistete Arbeit in Würde weiterführen. Der angedachten Dachausbau wurde konzeptionell neu gedacht und auf die Bedürfnisse der IP-Suisse geplant und realisiert. Mit der 4.Etappe entstanden im Dachgeschoss des Betriebsgebäude 35 Arbeitsplätze mit verschiedenen Sitzungszimmern und einer Cafeteria. Nebst dem Dachausbau beinhaltete die 4. Etappe ebenfalls eine neue Lifterschliessung über alle Stockwerke sowie eine komplette Fassadensanierung unter denkmalpflegerischen Auflagen.